핸썸가이즈 평창동 궁중갈비 한우 직화 숯불구이 식당 위치·택배 주문 예약 가격 완벽가이드 핸썸즈 서울 평창동은 고즈넉한 한옥과 고급 맛집들이 공존하는 동네로 유명하죠. tvN 핸썸가이즈 30회에서 멤버들과 문세윤이 찾은 이번 저녁 메뉴 추천은 바로 한우 궁중갈비였습니다. 평창동 골목 한편에 자리한 이곳은 전통 방식의 궁중갈비를 참숯에 구워내 깊은 맛을 자랑하며, 깔끔한 상차림과 40년 넘게 이어온 노하우가 고스란히 담긴 한 끼를 제공합니다. 평창동 숯불 한우갈비, 전통을 맛보다 갈비 하면 돼지갈비를 떠올리기 쉬운 요즘이지만, 전통적으로 갈비라면 소갈비를 의미했습니다. 이곳에서는 1++ 등급의 최상급 한우 소갈비만을 사용해 단짠 양념에 숙성시킨 궁중 스타일의 갈비를 제공합니다. 숯불 위에서 직원이 직..